สวนผักคนเมือง ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2010 เป็นโครงการที่ดำเนินงานโดยมูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) ร่วมกับภาคีเครือข่าย ภายใต้การสนับสนุนของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ด้วยตระหนักถึงปัญหาเรื่องความมั่นคงด้านอาหาร อันเกิดจากอาหารราคาสูง อาหารขาดคุณภาพ และภาวะขาดแคลนอาหารที่เกิดขึ้นในภาวะวิกฤติ จนถึงปัญหาเรื่องสุขภาพทั้งกายและใจของคนเมือง บนมุมมองที่ว่าเกษตรในเมืองนั้นจะเป็นเครื่องมือสำคัญซึ่งจะช่วยพัฒนาเมืองให้มีระบบอาหารที่ยั่งยืน และยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนในเมืองให้ดีขึ้นกว่าเดิม เพื่อรับมือกับปัญหาเรื่องความมั่นคงด้านอาหาร และความเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศที่ทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ จากหลายปัจจัย

ดำเนินงานโดยมีเป้าหมาย

1. ยกระดับการพึ่งพาตนเองด้านอาหารของประชากรในเมืองใหญ่ ผ่านการสนับสนุนให้เกิดพื้นที่สร้างอาหารขนาดเล็กและขนาดกลางในเขตเมือง เช่น การเพาะปลูกผัก ผลไม้ การเลี้ยงสัตว์ การแปรรูปอาหาร รวมถึงสนับสนุนการกระจายอาหารและการหมุนเวียนใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชย์สูงสุด
2. เพิ่มพื้นที่อาหารปลอดภัยให้กับเมือง ผ่านการสร้างพื้นที่รูปธรรมเกษตรในเมืองหลากหลายรูปแบบ บนฐานของการมีส่วนร่วมของประชากรในเมือง เพื่อสนับสนุนให้เกิดความมั่นคงด้านอาหาร และการใช้ประโยชน์พื้นที่ว่างเปล่าให้เมืองให้เกิดประโยชน์สูงสุด
3. ขับเคลื่อนนโยบายเกษตรในเมือง เพื่อส่งเสริมการพัฒนาระบบอาหารยั่งยืนในทุกระดับ ภายใต้สโลแกน 'ปลูกเมือง ปลูกชีวิต' ที่มุ่งส่งเสริมให้ประชากรในเมืองทุกกลุ่มสามารถเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพ ซึ่งเชื่อมโยงกับการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น พัฒนาสิ่งแวดล้อม และพัฒนาพื้นที่ทางสังคมอื่นๆ



City Farm was established in 2010. It is a project operated by the Sustainable Agriculture Foundation (Thailand) in collaboration with network partners. It is supported by the Health Promotion Fund Office, acknowledging the issues related to food security arising from high food prices, poor quality food, and food scarcity during crises, extending to the physical and mental health concerns of urban residents. It sees urban farming as a crucial tool to help develop cities with sustainable food systems and to enhance the quality of life of urban residents. This is to address food security issues and the increasing severity of climate change due to various factors.

The project's objectives are:

1. Enhance the self-reliance of urban populations concerning food by promoting the creation of small to medium-sized urban food production areas, such as vegetable and fruit cultivation, animal husbandry, food processing, as well as supporting efficient food distribution and resource utilization.
2. Increase the availability of safe food areas in cities by fostering diverse urban farming formats based on urban resident participation. This ensures food security and maximizes the benefits of vacant urban spaces.
3. Promote urban agricultural policies to boost the development of sustainable food systems at all levels, under the slogan "Grow the City, Grow Life." It aims to encourage all urban groups to access quality food, which is linked to local economic development, environmental enhancement, and other social area improvements.

• ขับเคลื่อนแนวคิดเกษตรในเมืองและส่งมอบองค์ความรู้ทั้งเรื่องเทคนิคและนวัตกรรมต่างๆ เพื่อสนับสนุนการพึ่งพาตนเองด้านอาหารของประชากรในเมือง ผ่านศูนย์อบรม ศูนย์เรียนรู้ และพื้นที่ต้นแบบการทำเกษตรในเมืองจำนวน 9 แห่ง ซึ่งมีหลักสูตรสำหรับการเรียนรู้เรื่องเกษตรในเมืองกว่า 20 หลักสูตร
• สนับสนุนทุนขนาดเล็กให้กับกลุ่มบุคคล ชุมชน และหน่วยงานต่างๆ สำหรับการทำเกษตรในเมือง เช่น สวนผักชุมชน สวนผักโรงเรียน สวนผักโรงพยาบาล สวนผักในหน่วยงาน สวนผักบนพื้นที่รกร้าง และบนพื้นที่ที่แบ่งปันกัน หรือ Land Sharing ตลอดจนพื้นที่ที่นำเรื่องสวนผักไปเชื่อมโยงมิติต่างๆ ปัจจุบันเกิดพื้นที่อาหารของเมืองกว่า 300 แห่ง ในกรุงเทพมหานคร ปริมณฑล ชลบุรี ขอนแก่น สงขลา พัทลุง และเชียงใหม่
• สร้างพื้นที่เชื่อมโยงและกระจายอาหารปลอดภัย เช่น City Farm Market เพื่อสร้างพื้นที่กระจายอาหารทางเลือกให้กับประชากรในเมือง ผ่านการจัดตลาดกระจายสินค้าอาหารปลอดภัยจากทั้งเครือข่ายสวนผักคนเมือง และเครือข่ายเกษตรกรอินทรีย์ทั่วประเทศไทย
• สร้างความร่วมมือและจัดกิจกรรมเพื่อช่วยเหลือกลุ่มคนเปราะบาง เช่น คนจนเมือง ให้เข้าถึงอาหารปลอดภัย ช่วยรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรรายย่อย และผู้ประกอบการขนาดเล็ก 1,500 ครอบครัว ใน 35 จังหวัด ส่งมอบ ข้าวสารอินทรีย์ 180 ตัน ผักผลไม้อินทรีย์ 120 ตัน ไข่ไก่อินทรีย์ 100,000 ฟอง ปศุสัตว์อินทรีย์ 4 ตัน และสิ่งของจำเป็นอีกมากมาย ที่ช่วยส่งเสริมการบริโภคผักผลไม้อินทรีย์ และอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในภาวะวิกฤตให้กับกลุ่มเปราะบางกว่า 50,000 คน ใน 25 จังหวัด



• Drive the concept of urban agriculture and deliver knowledge on various techniques and innovations to support the self-reliance of urban populations regarding food. This is done through training centers, learning centers, and nine prototype urban farming areas, offering more than 20 courses on urban agriculture.
• Provide small grants to individual groups, communities, and various organizations for urban farming, such as community vegetable gardens, school vegetable gardens, hospital vegetable gardens, organization vegetable gardens, gardens on abandoned areas, and shared spaces, or "Land Sharing". Currently, there are over 300 urban food areas in Bangkok, its vicinity, Chonburi, Khon Kaen, Songkhla, Pattalung, and Chiang Mai.
• Create spaces for connecting and distributing safe food, like the City Farm Market, to offer alternative food distribution areas for city dwellers. This is done by organizing markets to distribute safe food products from both the Urban Vegetable Garden network and the organic farmers' network throughout Thailand.
• Foster collaboration and organize activities to assist vulnerable groups, such as the urban poor, to access safe food. Help buy produce from small-scale farmers and small entrepreneurs, benefiting 1,500 families across 35 provinces. They have distributed 180 tons of organic rice, 120 tons of organic fruits and vegetables, 100,000 organic eggs, 4 tons of organic meat, and many other essentials, promoting the consumption of organic fruits, vegetables, and nutritious food during crises to over 50,000 vulnerable individuals in 25 provinces.